白萝卜，这种看似普通的根茎类蔬菜，在我国有着悠久的食用历史。它不仅口感清脆，营养丰富，而且在民间还有“小人参”的美誉。但你是否知道，白萝卜生吃与熟吃在营养价值上有着很大的差异，尤其是热量方面。今天，就让我们一起揭开生吃白萝卜的热量之谜。 我们需要了解白萝卜的热量组成。白萝卜热量较低，每100克生白萝卜的热量大约为16千卡，这个数值相对于其他蔬菜来说并不算高。然而，生吃与熟吃白萝卜在热量上却有着明显的区别。 生吃白萝卜的热量之所以较低，主要是因为生白萝卜中含有大量的水分和纤...